Tätigkeiten/Produkte/Dienstleistungen:

• Schlachten von eigenen Rindern (Rasse: Highland Cattle- das Schottische Hochlandrind) und Fleischverarbeitung
• Einzelhandel mit selbst erzeugtem Fleisch und Fleischwaren
• Einzelhandel mit Lebensmitteln aus ökologischer Produktion